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液氮和氮气的区别
作者: 来源: 日期:2022/8/5 9:50:59 人气:2字体:[]联系

液氮和氮气的区别

液氮和钢瓶氮气一样是纯的。 液态和气态化学是相同的,但实际上液态氮和气缸氮是不同的。 让我们看看细节。

一、理论知识:

在相变过程中,纯物质的温度和压力是恒定的,就像冰融化一样。只要冰不融化,冰水混合物的温度就是摄氏0度。

其实烹饪过程也是一样的。因为氮气常温下的正常沸点较高,所以液氮在室温下一直处于沸腾状态,低温(-196℃)是靠液氮的不断挥发来维持的。

二、液氮与钢瓶氮的区别:

通常,气缸中的氮气是压缩气体,满负荷压力是15MPa,因此可以看出气缸中的氮气根本不是液氮。

储存过程中液氮的容器叫杜瓦瓶,即液氮罐。类似一个保温瓶的原理,保温瓶里也可以装少量的液氮,但是我们储存工作时间虽然很短,基本上只有不到自己半个小时就蒸发了。由于企业所有的保温瓶都可以装液氮,所以使用液氮通常是在常压下具有储存,靠自身挥发来分析维持一种低温。杜瓦瓶中储存的液氮也处于恒沸状态。

液氮可以像水一样直接倒出,但为了快速使用,钢瓶中的氮需要一个减压阀。


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